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Aktuelles

Wir essen gerne und gerne gut, was für uns bedeutet: frisch, regional, ausgewogen, foodwaste-vermeidend und so, dass auch die Kleinsten mit Vergnügen mitschnabulieren. Allesamt Vorgaben, die unser eingespieltes Haus-Küchenteam in der Zubereitung unserer Menus berücksichtigt. Gemüse und Früchte stammen aus integrierter Produktion und kommen vom Hof direkt in die Küche, Fleisch- und Wurstwaren liefert der Metger aus dem Quartier, die restlichen Lebensmittel werden gebündelt beim Grosslieferanten bestellt. Sorgfältig zusammengestellte Znüni und Zvieri runden unser kulinarisches Programm ab. Süsses darf dabei an Geburtstagen und zu besonderen Gelegenheiten eine Rolle spielen, darüber hinaus ist es selten auf unserem Tisch anzutreffen. E Guete!

Menüplan 14.01.2019 - 26.01.2019
Menüplan 28.01.2019 - 08.02.2019
Menüplan 11.02.2019 - 22.02.2019